Als Ex - Mac Pro User würde ich gerne auch meine Meinung hier posten:
Mit einem Mac Pro der neuen Generation macht man grundsätzlich nix falsch.
Dann aber auch nur Metric Halo, Apogee oder die neuen Universal Audio Apollo Interfaces benutzen.
Apple will nur mit exklusiver Apple Hardware gut und zuverlässig funktionieren, so zumindest meine Erfahrung.
Wenn man jetzt eh 3000 euro für ein System ausgibt das man in gleicher Leistung bei HP oder Dell für beinahe die hälfte bekommt, dann sollte man sich auch gleich die teure Hardware dafür holen.
Und es meiner Meinung nach ist es auch notwendig die passende Hardware zu benutzen.
Ich benutze WIN 7 64Bit auf einem Selbstbau I5 mit 16GB ram.
Audio Hardware ist RME UFX, die Treiber sind einfach Klasse was die Systemlast angeht.
Null Probleme auch bei grossen Projekten, kein zwischenrendern oder sonstwas.
Die nächsten 2 Jahre ist das mein System, dann baue ich wieder einen neuen auf.
Jedem der nicht selbst baut würde ich zu einen Dell oder HP (jeweils mit erweiterter Garantie)
und RME Hardware raten.