Theoretisch müsste man die Option oben rechts in den Expression Maps Einstellungen finden.
Immerhin steht dort Note On, Wert 1, Wert 2. Negatives Delay fehlt leider - dort sollte müsste es aber hin.
Pass auf - ich habe einen Workaround gefunden.
Du benutzt keine Instrumentenspur, sondern eine Midi Spur im Projekt.
Dann hast Du nämlich die sehr wichtigen Features Midi Send und Midi Insert zur Verfügung.
Du brauchst nur Midi Send.
Den Midi Ausgang Deiner Midi Spur setzt Du mal bitte auf “nicht verbunden”. Dann kommt auch erst einmal nichts.
Danach gehst Du in den Tab Midi Send Effekte und legst dort einen Midi Modifier in den Send Kanal. Dort stellst Du als Ausgang (direkt unter dem Slot wo der Midi Modifier liegt) Dein Chor-VSTi ein.
Als Parameter wählst Du bei Bereich Noten Filter von … bis (Deine ganzen Keyswitches) und bei Verzögerung -50 ms oder so.
Dann hast Du erst einmal nur verfrühte Keyswitches, hörst aber noch keine Töne.
Deshalb stopfst Du noch einen Midi Modifier in einen zweiten Slot, wählst als Ausgang wieder Dein Chor Vsti.
In den Parametern stellst Du hier aber wieder einen Noten Filter ein, der nur den Bereich der spielbaren Noten durchlässt. Diese kommen nicht verfrüht.
So. und jetzt will ich einen Orden 
Hab nämlich extra für Dich gefummelt, obwohl ich das (noch?) nicht brauche!