Bei meinem CMC-TP-Contoller kann ich das ziemlich genau so machen, wie Du es möchtest. Start-Taste für start, einmal Stop-Taste stoppt die Wiedergabe, 2x Stop-Taste wieder zum anfänglichen Startpunkt zurück, 3x Stop springt zum Projektanfang.
In Cubase habe ich auf der Taste > “Von vorn” definiert. Das ist auch sehr praktisch, wenn man oft eine Passage hören will. Mit Leertaste Wiedergabe stoppen, mit > springt der Cursor auf die letzte Position zurück und startet die Wiedergabe sofort.
Es gibt viele wege in Cubase, aber Dein Vorschlag wäre noch ein weiterer dazu!