Hallo Johannes
Ich habe ein altes 2009er MacBook Pro mit El Capitan und einen neuen iMac, ebenfalls mit El Capitan. Auf beiden habe ich Logic Pro X und Nuendo 7.0.35 drauf, bisher ohne Probleme.
Ich weiss nicht, ob das repräsentativ ist, aber vielleicht hilft es.
Die Kombi mit Pro Tools kann ich dir leider nicht beantworten, da ich dieses Produkt meide wie der Teufel das Weihwasser.