Wenn du “Direktes mithören” aktiviert hast, hörst Du keine VST Plugin FX währen der Aufnahme - das ist so.
Wenn Du über Cubase monitoren willst und die Latenz zu hoch ist, bleib Dir nur, den Buffer der Soundkarte runterzusetzen, oder alle Plugins mit hoher Verögerung zu deaktivieren, oder “Verzögerungsausgleich einschränken” aktivieren, die Funktion macht so was ähnliches.