Erfahrungs-Update:
Ich habe es nun geschafft, das X-Touch über die Netzwerkschnittstelle (Ethernet) mit Cubase zu verbinden. Dazu ist ein ein RTP-Treiber notwendig. Ich habe den hier verwendet:
http://www.tobias-erichsen.de/software/rtpmidi.html
der Funktioniert auch unter Windows 10.
Diese Verbindung funktioniert einwandfrei! Sehr schön.