Vermutlich hörst Du deine Gitarre am Kopfhörerausgang per “Direct Monitoring” (also ohne das es durch Cubase durchgeht, also “latenzfrei”).
Vl. Hast du einen Drehregler am Interface wo du zwischen “DirectMonitoring” und DAW-Out “hin und her mischen” kannst.
Monitoring muss, wie von meinen Vorschreibern beschrieben, bei den jeweiligen Kanal angemacht werden, damit Cubase die Effekte “drüber rechnet”…
Welches Audio-Interface?